يعُد La Couleuvrine فندق يقع في قلعة مُعاد تشكيلها تعود إلى العصور الوسطى، ويتميز بمدفأة كبيرة من القرن الـ 13، ويقع على بعد 5 دقائق سيراً على الأقدام من وسط سارلا-لا-كانيدا التاريخي والخلاب، ويقدم أماكن إقامة فريدة مع منفذ إلى مصعد ومركز لرجال الأعمال. تم تزيين غرف La Couleuvrine ذات الحمام الداخلي بشكل فردي وتضم العديد منها أثاث عتيق، وتضم كل منها تلفزيون ومساحة لتعليق الملابس ومرافق كي الملابس، كما توفر بعض الغرف خدمة الواي فاي المجانية. يمكن تقديم وجبة الإفطار في غرف الضيوف مباشرةً أو اختيارها من البوفيه، ويقدم المطعم البراسيري وجبات الغداء ويقدم المطعم الأكثر رسميةً وجبة العشاء، كما تتوفر تشكيلة واسعة من المشروبات بالزجاجة على حد سواء. يتميز الفندق بموقع يجعله مكاناً ممتازاً لاكتشاف منطقة Périgord Noir وكهوف Lascaux التي تقع على بُعد 25 كم، وتقع Domme على بُعد 12 كم فقط من مكان الإقامة، وتقع محطة سارلا-لا-كانيدا للقطارات على بُعد كيلومترين من الفندق.